10 Makanan Unik Khas Korea Selatan yang Wajib Dicoba

0
309
views

Makanan khas dari Korea Selatan sudah bukan menjadi hal yang baru lagi di Indonesia. Terlebih dengan banyaknya restoran hingga cafe di kota besar yang menyediakan makanan asli dari negeri gingseng tersebut. Musik Kpop serta drama Korea, tentunya membawa peranan yang besar juga membuat makanan khas dari Korea Selatan dikenal luas di tanah air.

Mulai dari ramen, kimchi, jajanan tteokbokki, hingga ayam goreng krispi khas Korea menjadi makanan yang tak asing lagi. Namun selain itu, masih ada 10 makanan unik dan khas dari Korea Selatan yang wajib kamu coba. Di bawah ini misalnya.

1. Seolleongtang

Sup ini dibuat dari ox bone yang direbus dalam waktu yang lama. Saking lamanya, kalsium sampai rasa dari tulang dan daging masuk ke dalam kaldu sup. Menjadikan sup ini tak hanya super lezat, namun juga penuh nutrisi. Seolleongtang biasanya jadi hidangan yang disajikan pada musim panas. Katanya sih, untuk menghindari terserang flu di musim ini. Selain itu, daging di ox bone soup ini pun sangat lembut. Wajib dicoba deh!

2. Dakjuk

Dakjuk merupakan bubur ayam khas Korea, dengan penyajian dan cara membuat yang berbeda. Daging ayam yang sudah disuwir dimasak bersama dengan beras dan kaldu atau air. Bumbu yang diberikan pun hanya bawang saja kedalamnya. Setelah itu, beras dimasak hingga menjadi bubur dan disajikan panas-panas. Dakjuk biasanya diberikan ketika ada orang yang sakit, karena dianggap penuh nutrisi dan mudah dicerna.

3. Soondubu Jiggae 

Hidangan unik dari Korea berikutnya, adalah steamed tofu soup atau Soondubu jiggae. Menu ini merupakan sup yang dibuat dari tahu putih, jamur, seafood, ayam atau daging, serta gochujang atau pasta cabe khas dari Korea. Rasanya pedas, manis, dan memberikan rasa hangat. Membuat sup ini sering disajikan saat musim dingin. Untuk menjadikan hidangan ini lebih spesial, biasanya diberikan telur mentah diatasnya.

Facebook Comments